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CET ATELIER EST EXTRAIT DE LA FORMATION

" LES GLAÇAGES "

18 ATELIERS COMPLETS POUR MAÎTRISER TOUS LES GLAÇAGES 🚀

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18 ATELIERS EN VIDÉO

+ 18 FICHES RECETTES À IMPRIMER

+ 33 DÉCLINAISONS DES RECETTES

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LES GLAÇAGES CHOCOLAT :

  • Le Glaçage Miroir Chocolat

  • Le Glaçage Miroir Cacao

  • Le Glaçage Tendre Chocolat

  • Le Glaçage Rocher

  • L'Enrobage

  • La Poudrage Chocolat

LES AUTRES GLAÇAGES :

  • Le Glaçage Miroir Coloré

  • Le Glaçage Miroir Sans Gélatine

  • Le Glaçage Miroir aux Fruits

  • Le Glaçage Rocher Framboise

  • Le Glaçage Miroir Caramel

  • Le Glaçage Miroir Inspiration Framboise

  • Le Poudrage Coloré

LES GLAÇAGES INCOLORES :

  • Le Glaçage Miroir Blanc

  • Le Glaçage Miroir Translucide

  • Le Glaçage Miroir Transparent

  • Le Glaçage Kappa

LES BONUS :

  • Comment Glacer un Entremets

  • Tout Savoir sur les Glaçages

  • Ebook de 60 pages