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  • Je vais t'apprendre 8 recettes de gâteaux iconiques qui permettent d’acquérir toutes les compétences, bases, et techniques, pour devenir un(e) pâtissier(e) hors pair : le millefeuille, le paris-brest, le royal, le fraisier, l'opéra, la tarte citron meringuée, la charlotte poires caramel, et le roulé framboise pistache
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