
QUE CONTIENT EXACTEMENT
LA FORMATION PACK 41 ATELIERS ?



LES MERINGUES
🎥 4 ATELIERS VIDÉO + FICHES RECETTE
Généralités sur les Meringues
La Meringue Française
La Meringue Italienne
La Meringue Suisse
Bonus: Tout Savoir sur les Meringues

LES GÂTEAUX DE VOYAGE
🎥 5 ATELIERS VIDÉO + FICHES RECETTE
Généralités sur les Gâteaux de Voyage
Le Cake Citron
Les Madeleines
Les Financiers
Le Brownie
Bonus: Tout Savoir sur les Gâteaux de Voyage

LES BISCUITS
🎥 7 ATELIERS VIDÉO + FICHES RECETTE
Généralités sur les Biscuits
La Génoise
Le Biscuit Joconde
Le Biscuit Cuillère Traditionnel
Le Biscuit Cuillère Express
La Dacquoise
Le Biscuit Roulé
Bonus: Tout Savoir sur les Biscuits

LES CRÈMES
🎥 10 ATELIERS VIDÉO + FICHES RECETTE
Généralités sur les Crèmes
La Chantilly
La Crème Anglaise
La Crème au Beurre
La Crème d’Amande
La Crème Pâtissière
Le Crémeux Vanille 1
Le Crémeux Chocolat
La Crème Diplomate
La Crème Mousseline
Bonus: Tout Savoir sur les Crèmes

LES PÂTES
🎥 9 ATELIERS VIDÉO + FICHES RECETTE
Généralités sur les Pâtes
La Pâte à Foncer
La Pâte Brisée
La Pâte Sucrée
La Pâte Sablée
Le Sablé Breton
La Pâte Feuilletée Classique
La Pâte Feuilletée Semi Rapide
La Pâte à Choux
Bonus: Tout Savoir sur les Pâtes

LES GANACHES
🎥 6 ATELIERS VIDÉO + FICHES RECETTE
Généralités sur les Ganaches
La Ganache Chocolat
La Ganache Chocolat Framboise
La Ganache Caramel
La Ganache Montée Chocolat
La Ganache Montée Vanille
Bonus: Tout Savoir sur les Ganaches
+ 4 BONUS EN CE MOMENT

BONUS 1
🎥 1 ATELIER VIDÉO « MATÉRIEL » POUR S'ÉQUIPER EFFICACEMENT SELON SON BUDGET
Découvre dans ce Bonus tout le matériel nécessaire dont a besoin un vrai pâtissier ! Lance toi facilement même si tu as un petit budget à alouer à la pâtisserie. La pâtisserie est accessible à tous, alors vas-y !
27€
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BONUS 2
🧑🍳 9 FICHES TECHNIQUES "TOUT SAVOIR SUR..." COMPLÈTES IMPRIMABLES
Des dizaines de conseils et d’astuces qui te permettront de comprendre et d’anticiper les erreurs les plus courantes en pâtisserie pour progresser à une vitesse incroyable!
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BONUS 3
📔 EBOOK DE 113 RECETTES
DONT 78 DÉCLINAISONS DES RECETTES PROPOSÉES
Tu pourras démultiplier les possibilités de glaçages et créer tes propres recettes
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BONUS4
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Bénéficie d'un groupe privé Facebook pour rester en contact avec moi si tu as des questions, et pour échanger tes créations avec les autres membres du groupe. Comme on le dit souvent : Le cerveau de groupe est beaucoup plus puissant !
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GARANTIE SATISFAIT OU REMBOURSÉ
POUR UNE DURÉE DE 7 JOURS
Tu ne risques rien. Si la formation ne te plaît pas, tu as 7 jours pour demander un remboursement. Il te sera accepté sans aucune justification.
TU DOIS PEUT-ÊTRE TE POSER L'UNE DE CES QUESTIONS ...
Cette formation est conçue pour les pâtissiers débutants ou plus confirmés.
La formation est composée de vidéos regroupées par thèmes. Ces vidéos sont accessibles depuis un espace membre personnel et sont consultables autant de fois que vous le souhaitez sans limite de durée. Chaque vidéo est accompagnée d’une fiche recette détaillée imprimable contenant un schéma, des conseils, des astuces et un rétro-planning pour vous aider à vous organiser.
Une fois inscrit(e), la formation est accessible à vie! Il n’y a pas de limite de durée contrairement à d’autres formations. Tu peux consulter les vidéos autant de fois que tu le souhaites, à ton rythme et à n’importe quel moment.
Oui! Les vidéos sont conçues pour te guider et te montrer les bons gestes techniques. Grâce à mes conseils pratiques et aux nombreuses astuces de professionnel que je vais te dévoiler, la pâtisserie n’aura plus aucun secret pour toi.
Oui! Je vais te livrer toutes les astuces de chefs jamais révélées au public qui vont te garantir des résultats rapidement. De plus, intégrer ma formation t'ouvre l’accès au groupe Facebook privé réservé aux membres. C’est un lieu d’échanges bienveillants où les membres peuvent demander des conseils et montrer leurs progrès. Tu ne seras pas seul(e), je vais t'accompagner et t'aider à réussir.
La formation « Les Ateliers de Ludo » n’est pas éligible au CPF (Compte Professionnel Formation). Cependant, il est important de comprendre que le CPF ne correspond qu’à un moyen de paiement et n’est pas un gage de qualité.
Si cette formation ne correspond pas à tes attentes ou si tu n’obtiens pas de résultats, nous te garantissons un remboursement dans les 7 jours après l’achat. Il te suffit d’envoyer ta demande par mail à l’adresse remboursement@ateliersdeludo.fr

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