
QUE CONTIENT EXACTEMENT
LA FORMATION LES GLAÇAGES DE BASE ?



GÉNÉRALITÉS SUR LES GLAÇAGES
🎥 1 VIDÉO + FICHE TECHNIQUE
Les différents types de glaçages
Quel glaçage pour quelle utilisation?
Les règles de base à connaître
Le rôle des ingrédients
Le vocabulaire technique
LES 7 GLAÇAGES DE BASE

LE GLAÇAGE MIROIR CHOCOLAT
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
Mes meilleurs conseils pour réussir un glaçage brillant!
Des infos utiles d'utilisation et de conservation
1 Déclinaison de la recette proposée

LE GLAÇAGE ROCHER
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
Comment réussir un glaçage rocher gourmand!
Des infos utiles d'utilisation et de conservation
4 Déclinaisons de la recette proposée

LE POUDRAGE CHOCOLAT
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
Mes astuces donner à vos entremets un effet "velour".
Des infos utiles d'utilisation et de conservation
4 Déclinaisons de la recette proposée

LE GLAÇAGE MIROIR COLORÉ
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
La recette inratable du glaçage miroir étincelant.
Des infos utiles d'utilisation et de conservation
1 Déclinaison de la recette proposée

LE GLAÇAGE MIROIR CARAMEL
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
Tous mes conseils pour maîtriser le glaçage caramel.
Des infos utiles d'utilisation et de conservation

LE POUDRAGE COLORÉ
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
Tout savoir sur le poudrage coloré.
Des infos utiles d'utilisation et de conservation
2 Déclinaisons de la recette proposée

LE GLAÇAGE MIROIR BLANC
🎥 1 ATELIER VIDÉO + FICHE RECETTE
Tous les secrets du glaçage miroir blanc sans colorant!
Des infos utiles d'utilisation et de conservation
1 Déclinaison de la recette proposée

GARANTIE SATISFAIT OU REMBOURSÉ
POUR UNE DURÉE DE 7 JOURS
Tu ne risques rien. Si la formation ne te plaît pas, tu as 7 jours pour demander un remboursement. Il te sera accepté sans aucune justification.
TU DOIS PEUT-ÊTRE TE POSER L'UNE DE CES QUESTIONS ...
Cette formation est conçue pour les pâtissiers débutants ou plus confirmés.
La formation est composée de vidéos regroupées par thèmes. Ces vidéos sont accessibles depuis un espace membre personnel et sont consultables autant de fois que vous le souhaitez sans limite de durée. Chaque vidéo est accompagnée d’une fiche recette détaillée imprimable contenant un schéma, des conseils, des astuces et un rétro-planning pour vous aider à vous organiser.
Une fois inscrit(e), la formation est accessible à vie! Il n’y a pas de limite de durée contrairement à d’autres formations. Tu peux consulter les vidéos autant de fois que tu le souhaites, à ton rythme et à n’importe quel moment.
Oui! Les vidéos sont conçues pour te guider et te montrer les bons gestes techniques. Grâce à mes conseils pratiques et aux nombreuses astuces de professionnel que je vais te dévoiler, la pâtisserie n’aura plus aucun secret pour toi.
Oui! Je vais te livrer toutes les astuces de chefs jamais révélées au public qui vont te garantir des résultats rapidement. De plus, intégrer ma formation t'ouvre l’accès au groupe Facebook privé réservé aux membres. C’est un lieu d’échanges bienveillants où les membres peuvent demander des conseils et montrer leurs progrès. Tu ne seras pas seul(e), je vais t'accompagner et t'aider à réussir.
La formation « Les Ateliers de Ludo » n’est pas éligible au CPF (Compte Professionnel Formation). Cependant, il est important de comprendre que le CPF ne correspond qu’à un moyen de paiement et n’est pas un gage de qualité.
Si cette formation ne correspond pas à tes attentes ou si tu n’obtiens pas de résultats, nous te garantissons un remboursement dans les 7 jours après l’achat. Il te suffit d’envoyer ta demande par mail à l’adresse remboursement@ateliersdeludo.fr

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