MASTERCLASS

JEUDI 5 FÉVRIER - 18H (HEURE DE PARIS)

EN DIRECT !

Pourquoi les Grands Classiques de la Pâtisserie sont les plus difficiles à réussir...

(même quand on suit bien les recettes)

et comment enfin comprendre ce qui fait vraiment la différence)

Fin des inscriptions dans

Masterclass en direct, sans replay.

Pour en tirer le maximum, merci de t’inscrire uniquement si tu peux être présent(e) en live.

À QUI S'ADRESSE CETTE MASTERCLASS ?

Tu aimes la pâtisserie mais tu rates encore certains classiques

Tu suis des recettes mais le résultat n’est pas régulier

Tu veux comprendre pourquoi ça rate (pas juste appliquer)

Tu veux progresser sans perdre du temps ni gaspiller

Cette Masterclass est une véritable clé de compréhension pour arrêter de bricoler et enfin progresser.

CE QUE TU VAS APPRENDRE

Pourquoi les classiques sont incontournables

Pourquoi ils ratent si souvent (textures, timing, gestes)

Comment raisonner comme un vrai pâtissier

Ce qui fait vraiment la différence entre “ça passe” et “c’est réussi”

QUI JE SUIS ?

Ludovic Van Rompu

J’aide les passionnés de pâtisserie à comprendre ce qu’ils font, pas juste à appliquer des recettes.

  • + 972 000 abonnés sur les réseaux

  • + 1500 personnes formées

  • Vainqueur du Meilleur Pâtissier

  • Formateur depuis +10 ans

  • Ancien prof de physique chimie

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